Cuando:
10 febrero, 2018 a las 09:00 – 11:00
2018-02-10T09:00:00+01:00
2018-02-10T11:00:00+01:00
Precio:
45€

Cocina Mexicana

cocina mexicana

La Cocina Mexicana es quizás una de las más variadas e interesantes cocinas del mundo y, de hecho, se ganó un lugar en la lista de la UNESCO de “patrimonio cultural inmaterial” de la Humanidad en noviembre de 2010 debido a su increíble variedad.

Los principales alimentos básicos de las recetas de comida mexicana son los frijoles y el maíz, que a menudo se utiliza para hacer tamales, tortillas o gorditas. El uso de las especias varía según la región, pero los ingredientes más importantes son la canela, el chile, el orégano y el epazote. El mole es una base fundamental de una gran cantidad de recetas mexicanas, es un nombre genérico que se da a la amplia gama de salsas usadas en todo México. También, uno de los elementos más populares de México son los antojitos, que son muy similares a las tapas españolas, y puede consumirse como aperitivo o como una comida completa en sí misma.

Como en ocasiones anteriores elaboraremos algunos de sus platos más tradicionales:

  • Agua de Jamaica con caricias de rosas
  • Sopa de tortilla.
  • Pollo con Mole Poblano
  • Camotes enmielados de carrito