Cuando:
20 octubre, 2018 a las 09:00 – 11:00
2018-10-20T09:00:00+02:00
2018-10-20T11:00:00+02:00
Precio:
45€

Cocina Mexicana

 

Chicken Tinga Tacos in a row on parchment.

 

La gastronomía mexicana tiene una variedad increíble de platillos, recetas y sabores, y depende mucho de la región o del estado donde se hace. En general la comida mexicana reúne tradiciones gastronómicas indígenas y europeas, entre otras, y tiene una historia que se remonta aproximadamente 10,000 años. La base de la gastronomía mexicana es sin duda el maíz y el chile, los cuales datan de la época prehispánica. Otros componentes importantes incluyen el arroz, los frijoles, el jitomate, la cebolla, el nopal, la calabaza y el cacao . Algunos platos regionales que sobresalen como platillos típicos de la gastronomía mexicana incluyen la cochinita pibil del estado de Yucatán, el mole oaxaqueño , el mole poblano, el pozole , el cabrito y el menudo. 

Este año las recetas que vamos a elaborar son:

  • Aperitivo de chapulines y cerveza mexicana.
  • Sopa de lima.
  • Tamales verdes.
  • Pollo pipian.