Cuando:
12 mayo, 2018 a las 09:00 – 11:00
2018-05-12T09:00:00+02:00
2018-05-12T11:00:00+02:00
Precio:
45€

Cocina Thailandesa

cocina thai 2

Uno de los pilares de la filosofía de vida tailandesa es la búsqueda y el disfrute de la belleza.

La traslación de esa idea al universo gastronómico permite desarrollar sugerentes recetas que logran extraer la verdadera esencia de cada ingrediente en imaginativos y aromáticos platos.

La cultura culinaria de Tailandia ha logrado mantenerse ajena a las influencias occidentales pero, al mismo tiempo, ha adaptado con maestría algunos de los rasgos principales de las cocinas china o india, como el equilibrio entre sabores o el uso de mezclas de especias.

La experiencia del comer se completa en este país con la exquisita presentación de sus platos, donde frutas y hortalizas adquieren sorprendentes formas, y con la delicada decoración de la mesa.

las recetas que vamos a elaborar este año son:

  • GAENG JUED WOON SEN – Sopa clara con fideos cristal.
  • YAM SOM-O – Ensalada de pomelo especiado.
  • GAENG KHEOW WAN GOONG – Langostinos al curry verde
  • RUBIES ROJOS  – Postre