Cuando:
24 febrero, 2015 a las 10:00 – 12:30
2015-02-24T10:00:00+01:00
2015-02-24T12:30:00+01:00
Precio:
25,00€
alcachofa asada con alioli

monográfico de la alcachofa

En este curso monográfico de la alcachofa , una de las joyas de nuestra gastronomía, aprenderemos a elaborarla de todas las formas posibles: asada, frita, cruda, rellena…

La alcachofa es una planta que se conoce hace siglos por sus grandes beneficios para nosotros,  ya se consumía en el siglo IV antes de Cristo. Su cultivo empezó en Italia, aunque realmente nadie sabe cual fue su origen.