Cuando:
10 junio, 2017 a las 09:00 – 11:00
2017-06-10T09:00:00+02:00
2017-06-10T11:00:00+02:00
Precio:
25,00€

La Pasta y sus Salsas

pasta fresca

 

La Pasta y sus Salsas

A lo largo de los siglos la pasta ha terminado siendo uno de los platos favoritos del mundo.

Las elevadas cualidades gustativas de este alimento lo colocan en el centro de preferencia de muchas personas en casi todos los países. Los platos de pastas pueden transformarse por la presencia de sus ingredientes acompañantes. Por ello la adición de ajo, cebolla, queso, mantequilla, tomate, cebolla, albahaca y otras hierbas le confieren altos valores gustativos y amplifican sus posibilidades en la cocina.
De ahí el vasto recetario que exhiben y su inclusión en los menús de gran refinamiento, o en las propuestas más modestas. Como alimento proporcionan sensación de llenura, combinan muy bien con las salsas condimentadas y resultan gratas al paladar.

Las pastas en la cocina constituyen un variado grupo de alimentos, donde comúnmente se incluyen espaguetis, coditos, macarrones, tallarines, raviolis, lasañas, ñoquis, entre otros platos, casi siempre asociados a la cocina italiana y también a la cultura alimentaria de ciertos países de origen asiático (China, Indonesia, Japón y Vietnam). En realidad son muy sabrosas y han traspasado las fronteras de una región para adquirir fama internacional, en buena medida por su funcionalidad y versatilidad culinarias.

En este taller monográfico de un día sobre la Pasta y sus Salsas, trabajaremos recetas totalmente novedosas, que podréis añadir al recetario familiar.