Cuando:
12 noviembre, 2016 a las 09:00 – 10:00
2016-11-12T09:00:00+01:00
2016-11-12T10:00:00+01:00
Precio:
30€

LAS SETAS

setas 2

LAS SETAS

Comienza una de las épocas que más nos gustan , esa en la que el campo está de mil colores ocres, en la que la tierra nos comienza a dar esos sabores a naturaleza en estado puro. Es tiempo de castañas, caza y setas. Por eso, comenzamos con el curso de setas de temporada ¡qué buenas!

Seleccionaremos del mercado las setas que nos lleguen y después aplicaremos diferentes técnicas de cocina al uso de las mismas. El objetivo es sacarles el máximo sabor, que no pierdan la textura y que armonicen perfectamente en nuestro plato.